Купить Сладости В Интернет Магазине

Купить Сладости В Интернет Магазине. Доставка Минута В Минуту. Натуральный Шоколад, Печенье, Восточные Сладости.

Ням-Ням!

Новые процессы, которые ускорили производство шоколада, возникли в начале промышленной революции. В 1815 году голландский химик Коэнраад ван Хаутен ввел в шоколад щелочные соли, что уменьшило его горечь. Через несколько лет, в 1828 году, он создал пресс для удаления примерно половины натурального жира (какао-масло) из шоколадного ликера, что сделало шоколад более дешевым в производстве и более стабильным по качеству. Это нововведение ввело современную эру шоколада.

Известный как «голландское какао», этот шоколад с механическим прессованием сыграл важную роль в превращении шоколада в твердую форму, когда в 1847 году английский шоколатье Джозеф Фрай открыл способ делать шоколад формованным, смешав ингредиенты какао-порошка и сахара с растопленное масло какао. Впоследствии его шоколадная фабрика Fry's of Bristol , Англия, начала массовое производство шоколадных батончиков Fry's Chocolate Cream, запущенных в 1866 году, и они стали очень популярными. Молоко иногда использовалось как дополнение к шоколадным напиткам с середины 17-го века, но в 1875 году швейцарский шоколатье изобрел молочный шоколад путем смешивания сухого молока, разработанного Анри Нестле, с ликером. В 1879 году текстура и вкус шоколада были еще больше улучшены, когда Рудольф Линдт изобрел конширующую машину.

Помимо Nestlé несколько известных шоколадных компаний начали свою деятельность в конце 19 и начале 20 веков.Rowntree's of York основал и начал производство шоколада в 1862 году, после выкупа семейного бизнеса Тьюка. Кэдбери производил коробочные конфеты в Англии в 1868 году. Изготовив свое первое пасхальное яйцо в 1875 году, Кэдбери создал современное шоколадное пасхальное яйцо, разработав чистое масло какао, которое можно было легко формовать в гладкие формы. В 1893 году Милтон С. Херши приобрел оборудование для обработки шоколада на Всемирной выставке Колумбия.в Чикаго и вскоре начал карьеру шоколадных конфет Херши с карамелью в шоколадной глазури.

Baker Chocolate Company, известная производством Baker's Chocolate, является старейшим производителем шоколада в Соединенных Штатах. В 1765 году доктор Джеймс Бейкер и Джон Хэннон основали компанию, которая работала в окрестностях Дорчестера в Нижней Мельнице в Бостоне. Используя какао-бобы, которые они привезли из Вест-Индии, пара построила свою шоколадную империю с нуля - империя, которая до сих пор крепнет.

Купить Сладости В Интернет Магазине

Купить Сладости В Интернет Магазине. Доставка Минута В Минуту. Натуральный Шоколад, Печенье, Восточные Сладости.


Натуральные Сладости!
Белый шоколад был впервые введен в США в 1946 году Фредериком Э. Хебертом из Hebert Candies в Шрусбери, штат Массачусетс, недалеко от Бостона, после того как он попробовал конфеты «белое пальто» во время путешествия по Европе.

Какао, произносится ольмеками как какава, датируется 1000 г. до н.э. Слово «шоколад» вошло в английский язык из испанского примерно в 1600 году. Слово вошло в испанский от слова chocolātl на языке науатль, языке ацтеков. Происхождение слова науатль неясно, так как оно не встречается ни в одном раннем источнике науатль, где слово «шоколадный напиток» называется какауатль, «вода какао». Вполне возможно, что испанцы придумали это слово (возможно, для того, чтобы избежать кака, вульгарного испанского слова «фекалии»), соединив в юкатекском майяском слове «шоколад» «горячий» со словом науатльатл, "вода".Другая предложенная этимология происходит от слова chicolatl, что означает «взбитый напиток», что может происходить от слова « пенящаяся палочка», chicoli. Термин «шоколадный шоколад» для производителя шоколадных кондитерских изделий засвидетельствован с 1888 года.

Можно выделить несколько видов шоколада. Чистый несладкий шоколад, который часто называют «шоколадом для выпечки», содержит в основном сухие вещества какао и масло какао в различных пропорциях. Большая часть шоколада, потребляемого сегодня, находится в форме сладкого шоколада, который сочетает в себе шоколад с сахаром.

Молочный шоколад - это сладкий шоколад, который также содержит сухое молоко или сгущенное молоко. В Великобритании и Ирландии молочный шоколад должен содержать не менее 20% сухих веществ какао; в остальной части Европейского союза минимум составляет 25%.

Белый шоколад, хотя по структуре похож на молочный и темный шоколад, не содержит какао, которое придает темный цвет. В 2002 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США установило стандарт для белого шоколада как «обычное название продуктов, изготовленных из жира какао (т.е. какао-масла), сухих веществ молока, питательных углеводных подсластителей и других безопасных и подходящих ингредиентов, но не содержащие обезжиренные сухие вещества какао».

Больше текста нет. Жми!
  • Поделись и Получи Скидку 1'000р!

Только Натуральные Сладости
с Доставкой Минута В Минуту!

FlyGirl is The BEST!

Самые Интересные
и Необычные товары для Тебя
на одном сайте

Бесплатная Доставка
по России

Доставка по всему Миру

Лёгкий возврат
в течение месяца

Поделись и Подпишись и получи Скидку 1'000р!

Подари Подарочную Карту!



Иди и Купи себе что-нибудь! ;)